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Leberkäse
Eine Spezialität unseres Hauses, nach feinster Rezeptur. Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, Meersalz (Kochsalz, Natriumnitrit E 250), Gewürze (u. a. SELLERIE und SENF ), Zuckerstoffe: getr. Glucosesirup,...
Inhalt
100 Gramm
(14,00 €
* / 1000 Gramm)
1,40 €
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Schinken roh
Unser beliebtester Rohschinken wird aus den besten Teilen des Schweines hergestellt. In einem aufwändigen Handsalzverfahren wird er u.a. mit Meersalz behandelt. Durch die lange Reifung verliert der Schinken mehr als 30 % seines Gewichts....
Inhalt
100 Gramm
(34,00 €
* / 1000 Gramm)
3,40 €
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Gekochter Schinken
ies er Kochschinken mit einem leichten Fettrand ist sehr saftig. Deshalb ist er auch unser meistverkaufter gekochter Schinken. Sehr beliebt ist er in der Spargelzeit, als etwas dickere Scheibe für Spargelrollen. Zutaten: Meersalz...
Inhalt
100 Gramm
(23,00 €
* / 1000 Gramm)
2,30 €
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Bratwurst geräuchert
Grobe Bratwurst nach überlieferten Rezept mit aromatischer Rauchnote. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz (Kochsalz, Natriumnitrit E 250), Gewürze (u. a. SELLERIE ), Mononatriumglutamat E 621, Zwiebel, Würze, Dextrose, natürliches...
Inhalt
90 Gramm
(20,00 €
* / 1000 Gramm)
1,80 €
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Stadtwurst
Die vielseitige Brühwurst, warm und kalt ein Genuss, eignet sich auch für Wurstsalat oder als Brotbelag. Wir versenden die Stadtwurst gemäß Ihrer Bestellung in je 100g-Stücken (eingeschweißt). Sollten Sie die entsprechende Menge AM STÜCK...
Inhalt
100 Gramm
(14,80 €
* / 1000 Gramm)
1,48 €
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Hausmacher Stadtwurst
Grobe Brühwurst, geräuchert, mit würziger Majoran-Note. Wir versenden die Hausmacher Stadtwurst gemäß Ihrer Bestellung in je 100g-Stücken (eingeschweißt). Sollten Sie die entsprechende Menge AM STÜCK BZW. EINEN GANZEN RING (500-700g)...
Inhalt
100 Gramm
(14,60 €
* / 1000 Gramm)
1,46 €
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Hüttenspeck
Unser Hüttenspeck ist ähnlich dem Lachsschinken aus dem Schweinekotelett jedoch mit Fettanteil, was ihm einen ganz besonders zarten Geschmack verleiht. Zutaten: Ursalz, Saccharose, Dextrose, Gewürzem Speisesalz, Geschmacksverstärker:...
Inhalt
100 Gramm
(24,50 €
* / 1000 Gramm)
2,45 €
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Gekochter Schinken eckig
Wie der runde Schinken, allerdings nicht geräuchert. Zutaten: Meersalz (Kochsalz, Natriumnitrit E 250), Gewürze (u. a. SELLERIE und SENF ), Zuckerstoffe: getr. Glucosesirup, Stabilisator: Diphosphat E 450, Mono- und Diglyceride E 471,...
Inhalt
100 Gramm
(22,00 €
* / 1000 Gramm)
2,20 €
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Edelsalami
Die Edelsalami ist eine unserer beliebtesten Sorten, besonders bei Kindern (durch die Form). Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Ursalz, Kochsalz, Gewürze (Senfmehl), Zuckerstoffe: Dextrose, Maltodextrin, Geschmacksverstärker:...
Inhalt
100 Gramm
(29,50 €
* / 1000 Gramm)
2,95 €
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Haussalami
Die Haussalami ist wie alle unsere Produkte aus eigener Herstellung und mit Abstand die beliebteste Sorte, eine klassische Rohwurst mit feinen milden Aroma. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Ursalz, Kochsalz, Gewürze (...
Inhalt
100 Gramm
(29,00 €
* / 1000 Gramm)
2,90 €
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Salami Weiß
Ein weiterer Klassiker in unserem Sortiment, sehr mild und dennoch charakteristisch im Geschmack. Sie eignet sich sowohl zur Brotzeit als auch für jegliche andere Gerichte wie z. B. Pizza. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck,...
Inhalt
100 Gramm
(29,50 €
* / 1000 Gramm)
2,95 €
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Peperoni-Leberkäs
Peperoni-Leberkäs Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, Meersalz (Kochsalz, Natriumnitrit E 250), Gewürze (u. a. SELLERIE und SENF ), Zuckerstoffe: getr. Glucosesirup, Stabilisator: Diphosphat E 450, Mono- und...
Inhalt
100 Gramm
(14,60 €
* / 1000 Gramm)
1,46 €
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