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Schäuferle
Schäuferle
Der fränkische Klassiker! Das Schäuferle ist ein Schulterstück vom Schwein mit Knochen und Schwarte. Aufgrund des saftigen, zarten Fleisches ist es ein sehr beliebtes Bratenstück.
Inhalt 1200 Gramm (9,58 € * / 1000 Gramm)
11,50 € *
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Schweineschnitzel
Schweineschnitzel
Das Kotelett ist ein ideales Bratenstück aus dem Schweinerücken.
Inhalt 250 Gramm (13,52 € * / 1000 Gramm)
3,38 € *
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Schweinekotelett
Schweinekotelett
Das ganze Kotelett ist eine echte Spezialität aus unserer Heimat. Beim Grillen bleibt das ganze Kotelett besonders saftig und zart. Außerdem besticht das Kotelett durch sein kräftiges Aroma!
Inhalt 250 Gramm (10,00 € * / 1000 Gramm)
2,50 € *
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Schälrippchen
Schälrippchen
Schälrippchen werden in der US-amerikanischen Küche Spareribs genannt und sind typischer Bestandteil des Barbecues .
Inhalt 250 Gramm (6,52 € * / 1000 Gramm)
1,63 € *
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Schweineschulter
Schweineschulter
Das wunderbar saftige Bratenstück aus der Schweinschulter eignet sich vor allem hervorragend, um es Low and Slow über viele Stunden zu grill en z.B. für Pulled Pork.
Inhalt 250 Gramm (10,00 € * / 1000 Gramm)
2,50 € *
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Schweinefilet
Schweinefilet
Das Filet ist ein äußerst mageres und zartes Teilstück. Es eignet sich besonders zum Kurzbraten.
Inhalt 250 Gramm (18,00 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
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Schweinehals
Schweinehals
Der Hals ist ein sehr vielseitiges Stück vom Schwein. Das leicht durchwachsene und dadurch sehr saftige Fleich eignet sich hervorragend als Grillsteak und ist außerdem das perfekte Stück für einen klassischen Schweinsbraten.
Inhalt 250 Gramm (12,52 € * / 1000 Gramm)
3,13 € *
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Schweineoberschale
Schweineoberschale
Die Schweineoberschale ist ein mageres Teilstück vom Schwein das hauptsächlich für Schnitzel verwendet wird.
Inhalt 250 Gramm (12,52 € * / 1000 Gramm)
3,13 € *
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Schweinebauch
Schweinebauch
Der Schweinebauch eignet sich perfekt als Schweinebraten oder auch Krustenbraten. Durch die Schwarte bleibt der Schweinebauch sehr saftig und aromatisch.
Inhalt 250 Gramm (9,52 € * / 1000 Gramm)
2,38 € *
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Leiterle / Baby Back Ribs
Leiterle / Baby Back Ribs
Leiterle oder Baby Back Ribs Rippchen verfügen über einen etwas geringeren Fleischanteil mit weniger Fettanteil gegenüber den klassischen Spare Ribs. Perfekt für den Grill!
Inhalt 250 Gramm (7,20 € * / 1000 Gramm)
1,80 € *
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