Strohschwein

Strohschwein

Premium-Qualität · Artgerechte Haltung · Regionale Herkunft · gesund · nachhaltig

Seit September 2016 werden bei uns nur noch auf Stroh gehaltene Schweine, von Landwirten aus der Region, geschlachtet und verarbeitet. Dank Strohhaltung und reichlich Auslauf wachsen unsere Strohschweine in einer artgerechten Umgebung auf. Durch eine verlängerte Mastdauer bildet sich die Muskulatur der Strohschweine sehr gut aus, was sich wiederum auf die hohe Fleischqualität auswirkt. Ein weiterer, wichtiger Pluspunkt ist das sichere Bewegen auf Stroh, bei dem Verletzungen wie Sehnenscheiden- und Schleimbeutelentzündungen nahezu nicht mehr vorkommen und die Schweine schmerzfrei aufwachsen können. Um diese Premium-Qualität bieten zu können, müssen die Landwirte für ihren Mehraufwand ausreichend entschädigt werden. Nur so kann unser Konzept auf Dauer funktionieren.